清炒百合

清炒百合

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“秋天要养肺,来一个清炒百合,搭配了彩椒,即润肺去火,又能补充维生素。用的鲜百合,做起来也非常的快手,不用在厨房待太长的时间。今天这道菜调味料用的也很少,突出百合本身的清甜,是一道健康养生菜。”

食材明细

主料

鲜百合

150g

彩椒

80g

辅料

大蒜

适量

调料

盐

2g

蚝油

3g

食用油

5g

清淡

口味

十分钟

耗时

简单

难度

清炒百合的做法步骤

1新鲜的百合掰开成一片片的。

2洗净上面的泥土。

3彩椒也切成不规则的片。

4所有食材放一起。

5锅里放少许油炒香蒜末。

6放入百合和彩椒翻炒半分钟。

7加入盐。

8加蚝油。

9再继续翻炒半分钟即可出锅。

10装盘享用。

小窍门

鲜百合本身很清甜,无需太多的调味料。

来自 美食天下 万山红 的作品

使用的厨具:炒锅

所属分类:

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