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“秋天要养肺,来一个清炒百合,搭配了彩椒,即润肺去火,又能补充维生素。用的鲜百合,做起来也非常的快手,不用在厨房待太长的时间。今天这道菜调味料用的也很少,突出百合本身的清甜,是一道健康养生菜。”
食材明细
主料
鲜百合
150g
彩椒
80g
辅料
大蒜
适量
调料
盐
2g
蚝油
3g
食用油
5g
清淡
口味
十分钟
耗时
简单
难度
清炒百合的做法步骤
1新鲜的百合掰开成一片片的。
2洗净上面的泥土。
3彩椒也切成不规则的片。
4所有食材放一起。
5锅里放少许油炒香蒜末。
6放入百合和彩椒翻炒半分钟。
7加入盐。
8加蚝油。
9再继续翻炒半分钟即可出锅。
10装盘享用。
小窍门
鲜百合本身很清甜,无需太多的调味料。
来自 美食天下 万山红 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
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